和牛処　犇　（ホン）

[刺身]

• 

  白剑

  ¥940(含税)

  通过浸入大量特制的醋味噌酱，实现了其轻盈的口感。

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  白剑

  ¥940(含税)

  通过浸入大量特制的醋味噌酱，实现了其轻盈的口感。

• 古恩的生鱼片

  990日元(含税)

  Koune日式生鱼片990日元（含税）

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  古恩的生鱼片

  990日元(含税)

  Koune日式生鱼片990日元（含税）

• 烤玉可

  1480日元(含税)

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  烤玉可

  1480日元(含税)

【黑毛和牛牛肉烧烤】

• 热门Hirami

  2770日元(含税)

  这是一种健康而又美味的肉。

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  热门Hirami

  2770日元(含税)

  这是一种健康而又美味的肉。

• 

  特级鱼片（150g）

  4900日元(含税)

  它是牛肉中最柔软的部分，也是味道最浓郁的红肉。

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  特级鱼片（150g）

  4900日元(含税)

  它是牛肉中最柔软的部分，也是味道最浓郁的红肉。

• 夏多布里昂 (200g)

  6600日元(含税)

  *数量有限。

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  夏多布里昂 (200g)

  6600日元(含税)

  *数量有限。

• 

  广岛特产 Koune

  1280日元(含税)

  广岛独有的部位，瘦肉和脂肪的搭配很好。这道菜切得薄薄的，煎得焦焦的，能让你享受到油脂的甘甜。

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  广岛特产 Koune

  1280日元(含税)

  广岛独有的部位，瘦肉和脂肪的搭配很好。这道菜切得薄薄的，煎得焦焦的，能让你享受到油脂的甘甜。

• 

  4种黑毛和牛拼盘

  7700日元(含税)

  请尝试我们推荐的鹅舌、高级菲力、高级牛腩排、可饮用的里脊肉等阵容！半码3,880日元（含税）

  查看种类

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  4种黑毛和牛拼盘

  7700日元(含税)

  请尝试我们推荐的鹅舌、高级菲力、高级牛腩排、可饮用的里脊肉等阵容！半码3,880日元（含税）

  • 半尺寸

    3780日元(含税)

• 

  3种黑舌拼盘

  3600日元(含税)

  舌肋、顶舌、特舌。请享受黑舌各部分的差异。

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  3种黑舌拼盘

  3600日元(含税)

  舌肋、顶舌、特舌。请享受黑舌各部分的差异。

• 3 种稀有红肉拼盘

  5500日元(含税)

  为什么不尝试享受红肉的天然风味呢？半码2,800日元（含税）

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  3 种稀有红肉拼盘

  5500日元(含税)

  为什么不尝试享受红肉的天然风味呢？半码2,800日元（含税）

• 特制葱盐酱舌

  2000日元(含税)

  口感恰到好处的舌头，上面铺满了特制的葱和盐酱。

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  特制葱盐酱舌

  2000日元(含税)

  口感恰到好处的舌头，上面铺满了特制的葱和盐酱。

• 

  Tankarubi

  1750日元(含税)

  舌头下部，从中部到舌根部。（舌下）享受红肉的紧实和脂肪的甜味。

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  Tankarubi

  1750日元(含税)

  舌头下部，从中部到舌根部。（舌下）享受红肉的紧实和脂肪的甜味。

• 上舌

  2900日元(含税)

  我们供应的是黑舌头的中间部分。添加柠檬和少许盐以带出味道和质感。

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  上舌

  2900日元(含税)

  我们供应的是黑舌头的中间部分。添加柠檬和少许盐以带出味道和质感。

• 

  极度棕褐色

  4250日圆(含税)

  这是最精细的黑舌切块，非常罕见，仅通过切割根部即可制成。

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  极度棕褐色

  4250日圆(含税)

  这是最精细的黑舌切块，非常罕见，仅通过切割根部即可制成。

• 

  骰子灯

  1990日元(含税)

  这块肉的大理石花纹恰到好处，让您可以享受瘦肉的美味。请搭配酱汁享用。

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  骰子灯

  1990日元(含税)

  这块肉的大理石花纹恰到好处，让您可以享受瘦肉的美味。请搭配酱汁享用。

• Ichibo

  2600日元(含税)

  它是一种粒状细瘦肉，具有适量的大理石花纹，质地细腻，味道多汁。

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  Ichibo

  2600日元(含税)

  它是一种粒状细瘦肉，具有适量的大理石花纹，质地细腻，味道多汁。

• 卡尔维

  2350日元(含税)

  超级经典的烤肉菜肴。它脂肪含量高，而且非常甜。盆栽五花肉 2,430日元（含税）

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  卡尔维

  2350日元(含税)

  超级经典的烤肉菜肴。它脂肪含量高，而且非常甜。盆栽五花肉 2,430日元（含税）

• 腰

  1980日元(含税)

  其大理石花纹适量，香味在口中扩散。锅贴猪里脊肉 2,060日元（含税）

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  腰

  1980日元(含税)

  其大理石花纹适量，香味在口中扩散。锅贴猪里脊肉 2,060日元（含税）

• 

  只有地板

  2750日元(含税)

  邻近鳍的区域。这是可以享受到大理石花纹与瘦肉的美味的绝妙平衡的部位。

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  只有地板

  2750日元(含税)

  邻近鳍的区域。这是可以享受到大理石花纹与瘦肉的美味的绝妙平衡的部位。

[激素]

• 上激素（小肠）

  990日元(含税)

  我们最引以为豪的菜肴之一！满满的甜蜜与美味。

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  上激素（小肠）

  990日元(含税)

  我们最引以为豪的菜肴之一！满满的甜蜜与美味。

• 心

  990日元(含税)

  牛心。沒有异味，吃起来爽口。

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  心

  990日元(含税)

  牛心。沒有异味，吃起来爽口。

• 上述美浓

  1240日元(含税)

  卓越的口感源自和牛的新鲜度。吃起来很清淡的人气肉块！

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  上述美浓

  1240日元(含税)

  卓越的口感源自和牛的新鲜度。吃起来很清淡的人气肉块！

• 重瓣胃

  990日元(含税)

  第三个胃。低热量且富含铁矿物质！

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  重瓣胃

  990日元(含税)

  第三个胃。低热量且富含铁矿物质！

• 烤杆

  990日元(含税)

  它富含铁，并具有独特的甜味，您一定要尝试一下。

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  烤杆

  990日元(含税)

  它富含铁，并具有独特的甜味，您一定要尝试一下。

• 

  什锦荷尔蒙

  1900日元(含税)

  各种荷尔蒙一点一点。

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  什锦荷尔蒙

  1900日元(含税)

  各种荷尔蒙一点一点。

【Momiji猪（广岛县）/亲子鸡（鹿儿岛县）】

• 肩里脊肉（盐或酱）

  990日元(含税)

  一口咬下去，美味便爆发出来。

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  肩里脊肉（盐或酱）

  990日元(含税)

  一口咬下去，美味便爆发出来。

• 肥猪肉（盐或酱）

  ¥940(含税)

  猪脖子周围的肉。正是脂肪的美味才让它如此吸引人。

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  肥猪肉（盐或酱）

  ¥940(含税)

  猪脖子周围的肉。正是脂肪的美味才让它如此吸引人。

• 壑

  ¥690(含税)

  肉的鲜美和软骨的酥脆口感完美结合！

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  壑

  ¥690(含税)

  肉的鲜美和软骨的酥脆口感完美结合！

[本地鸡]

• 桃

  800日元(含税)

  油脂含量适中，味道浓郁，深受女性欢迎！

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  桃

  800日元(含税)

  油脂含量适中，味道浓郁，深受女性欢迎！

• 船长

  ¥690(含税)

  这是具有酥脆软骨质感的颈肉。

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  船长

  ¥690(含税)

  这是具有酥脆软骨质感的颈肉。

• 鸡柳（配芥末梅酱）

  ¥690(含税)

  清爽的鸡胸肉配上芥末和腌梅子……

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  鸡柳（配芥末梅酱）

  ¥690(含税)

  清爽的鸡胸肉配上芥末和腌梅子……

【点菜】

• 

  鲜榨虎虾

  ¥1080(含税)

  请品尝精心烤制的虾。

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  鲜榨虎虾

  ¥1080(含税)

  请品尝精心烤制的虾。

• 岛根县淡水鱿鱼

  850日元(含税)

  享受鱿鱼独特的口感和甜味。

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  岛根县淡水鱿鱼

  850日元(含税)

  享受鱿鱼独特的口感和甜味。

• 烤蔬菜拼盘

  880日元(含税)

  各种时令蔬菜。

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  烤蔬菜拼盘

  880日元(含税)

  各种时令蔬菜。

• 卷心菜/洋葱

  330日圆（含税）

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  卷心菜/洋葱

  330日圆（含税）

• 香菇

  440日元(含税)

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  香菇

  440日元(含税)

• 什锦香肠

  830日元(含税)

  混合了5种香肠。

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  什锦香肠

  830日元(含税)

  混合了5种香肠。

[Chijimi美食]

• 海鲜垃圾

  860日元(含税)

  外面很脆！里面很蓬松！用自制的酱汁吃的chijimi很棒！

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  海鲜垃圾

  860日元(含税)

  外面很脆！里面很蓬松！用自制的酱汁吃的chijimi很棒！

• 

  奶酪百里香

  ¥970(含税)

  外皮酥脆内里蓬松！自家制酱汁芝士味绝品☆

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  奶酪百里香

  ¥970(含税)

  外皮酥脆内里蓬松！自家制酱汁芝士味绝品☆

【精湛烹饪】

• 什锦Kimuchi

  800日元(含税)

  大白菜、萝卜、黄瓜的拼盘。它是从零开始精心创作的。

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  什锦Kimuchi

  800日元(含税)

  大白菜、萝卜、黄瓜的拼盘。它是从零开始精心创作的。

• 白菜泡菜/萝卜泡菜/黄瓜泡菜

  每个550日元（含税）

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  白菜泡菜/萝卜泡菜/黄瓜泡菜

  每个550日元（含税）

• 什锦Namuru

  ¥640(含税)

  主菜、豆芽、菠菜、胡萝卜油菜。请享用4种不同的调味料。

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  什锦Namuru

  ¥640(含税)

  主菜、豆芽、菠菜、胡萝卜油菜。请享用4种不同的调味料。

• 豆芽菜 / 菠菜菜 / 蕨菜 / 胡萝卜油菜

  每个350日元（含税）

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  豆芽菜 / 菠菜菜 / 蕨菜 / 胡萝卜油菜

  每个350日元（含税）

• 

  炸蒜油

  ¥640(含税)

  一道简单的橄榄油油炸国产大蒜。

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  炸蒜油

  ¥640(含税)

  一道简单的橄榄油油炸国产大蒜。

• 韩国贴

  ¥330(含税)

  海苔紫菜用香油调味。

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  韩国贴

  ¥330(含税)

  海苔紫菜用香油调味。

• 叶芥末

  ¥640(含税)

  请修饰肉。

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  叶芥末

  ¥640(含税)

  请修饰肉。

[沙拉]

• 

  时令特制沙拉

  880日元(含税)

  洪氏特制迷你沙拉440日元（含税）

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  时令特制沙拉

  880日元(含税)

  洪氏特制迷你沙拉440日元（含税）

• 日式豆腐沙拉

  ¥750(含税)

  豆腐和盐味海带，鱼，酱油调味酱，打造凉爽的豆腐风味☆

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  日式豆腐沙拉

  ¥750(含税)

  豆腐和盐味海带，鱼，酱油调味酱，打造凉爽的豆腐风味☆

• 生菜

  500日元(含税)

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  生菜

  500日元(含税)

[汤]

• 

  尾汤

  ¥770(含税)

  用网烤尾肉（牛尾）以带出鲜味而制成的浓汤。

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  尾汤

  ¥770(含税)

  用网烤尾肉（牛尾）以带出鲜味而制成的浓汤。

• 

  提坦汤

  ¥530(含税)

  刺激的辣味和美味的汤。*您可以根据自己的喜好增加辣度。

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  提坦汤

  ¥530(含税)

  刺激的辣味和美味的汤。*您可以根据自己的喜好增加辣度。

• 鸡蛋汤

  440日元(含税)

  蓬松的鸡蛋质地柔滑。自制牛筋汤。

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  鸡蛋汤

  440日元(含税)

  蓬松的鸡蛋质地柔滑。自制牛筋汤。

• 裙带菜汤

  ¥330(含税)

  牛筋汤和香油的味道令人垂涎。请爽快地享受。

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  裙带菜汤

  ¥330(含税)

  牛筋汤和香油的味道令人垂涎。请爽快地享受。

【面条菜】

• 冷担担面

  ¥1080(含税)

  半份750日元（含税） 使用盛冈冷面和美味的自制芝麻酱作为底料！

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  冷担担面

  ¥1080(含税)

  半份750日元（含税） 使用盛冈冷面和美味的自制芝麻酱作为底料！

• 盛冈冷面

  ¥1080(含税)

  半个750日元（含税）弹性厚实的面条耐嚼，令人满足。

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  盛冈冷面

  ¥1080(含税)

  半个750日元（含税）弹性厚实的面条耐嚼，令人满足。

• 泰坦乌冬面

  880日元(含税)

  半个660日元（含税）干味Dry味乌冬面。身体变热...

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  泰坦乌冬面

  880日元(含税)

  半个660日元（含税）干味Dry味乌冬面。身体变热...

【食物菜】

• 鲍泽

  ¥770(含税)

  半份 550日元（含税） 鸡蛋汤清淡粥。完美的完成你的饭菜！

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  鲍泽

  ¥770(含税)

  半份 550日元（含税） 鸡蛋汤清淡粥。完美的完成你的饭菜！

• 特古油轮

  880日元(含税)

  半个660日元（含税）味dry味超级干。> *如果您愿意，可以增加辣味。

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  特古油轮

  880日元(含税)

  半个660日元（含税）味dry味超级干。> *如果您愿意，可以增加辣味。

• 尾杯

  1200日元(含税)

  半个990日元（含税）带尾的浓粥。

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  尾杯

  1200日元(含税)

  半个990日元（含税）带尾的浓粥。

• 拌饭

  880日元(含税)

  半杯660日元（含税）搭配五子蔬菜的混合米饭。

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  拌饭

  880日元(含税)

  半杯660日元（含税）搭配五子蔬菜的混合米饭。

• 

  石头煮熟的石锅拌饭

  990日元(含税)

  半价 660日元（含税）请做米饭享用。

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  石头煮熟的石锅拌饭

  990日元(含税)

  半价 660日元（含税）请做米饭享用。

• 白米饭（中）

  ¥330(含税)

  这是广岛县庄原市产的越光大米。※小号售价270日元，大号售价490日元。

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  白米饭（中）

  ¥330(含税)

  这是广岛县庄原市产的越光大米。※小号售价270日元，大号售价490日元。

【涮涮锅】※从公开收到。价格是一份。

【寿喜烧】*从2个人收到。价格是一份。

[甜品]

• 今天的冰淇淋/今天的冰糕

  500日元(含税)

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  今天的冰淇淋/今天的冰糕

  500日元(含税)

• 自制咬杏仁豆腐

  ¥330(含税)

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  自制咬杏仁豆腐

  ¥330(含税)